Cap sur la recapitalisation du cheptel bovin
L'assemblée générale d'Interbev Auvergne-Rhône-Alpes s'est tenue le jeudi 25 avril à Aubière, dans le Puy-de-Dôme. Décapitalisation du cheptel et décarbonation du secteur bovin étaient au menu.
« La décapitalisation du cheptel fragilise notre souveraineté alimentaire. Quels en sont les impacts dans le secteur bovin ? » Tel était le thème de l'assemblée générale d'Interbev Auvergne-Rhône-Alpes. La baisse du nombre de vaches dans les cheptels bovins est une réalité qui s'est accélérée durant la dernière décennie. Ainsi, la France a perdu, depuis 2016, un million de vaches (602 000 vaches allaitantes et 429 000 vaches laitières), soit 16 % de son cheptel. Si la région Auvergne-Rhône-Alpes n'échappe pas à ce phénomène, Romain Kjan, directeur d'Interbev Aura, a tempéré l'analyse : « Nous avons perdu 9 % des vaches en neuf ans, soit 8,4 % de vaches laitières et 8,7 % de vaches allaitantes. Pour finir, cela représente une perte de 133 300 vaches en presque une décennie. La démographie des éleveurs plus jeunes en région qu'au niveau national peut expliquer cet écart. &raqu...
La suite est réservée à nos abonnés.
