Extension de l’AOP : appel aux acteurs locaux

La création, en 2014, de l’AOP « Châtaigne d’Ardèche » a permis une meilleure valorisation de ce produit emblématique pour l’ensemble des castanéiculteurs. Une petite révolution à l’échelle d’une filière et d’un territoire.La labellisation AOP, est cependant une condition indispensable pour bénéficier des aides prévues dans le cadre du plan de reconquête de la châtaigneraie traditionnelle. Ces aides, octroyées par la Région Auvergne-Rhône-Alpes et le Département de l’Ardèche, soutiennent la castanéiculture ardéchoise en prenant en charge, partiellement, les travaux de réouverture d’anciennes châtaigneraies, d’élagage, de greffage ou encore de plantation. Et depuis plusieurs années, le Syndicat de Défense de la Châtaigne d’Ardèche est sollicité par des producteurs ou entreprises situés en marge de l’aire géographique de l’AOP, ne pouvant bénéficier du signe de qualit&ea...